a) cite 3 professions differents qui doivent limiter au maximum le nombre de micro-organisme dans leur environnement. justifie tes responses.

Les chirurgiens : Dans une salle d'opérations aucuns micro organismes ne doit circuler pour éviter tout risque de contaminations. 

Usine d'emballages sous vide : Aucun microbe ou autre micro organismes de ce type ne doit pénétrer dans l'emballage sous peine de contaminer l'aliment.

ventilation des salles blanches : les personnes ne doivent pas créer de micro organismes pour ne pas contaminer la pièce, les climatiseurs sont équipés de filtres spéciaux.