bonjour j' aurai besoin d aide svp chercher la masse d eau dans un morceau de pain de masse m=60g dont 30% est de l' eau merci de votre aide​

Réponse :

18 grammes d' eau

Explications :

■ bonsoir !

■ masse de pain = 60 grammes ;

  30 % d' humidité

  donc 60 x 30 / 100 = 18 grammes d' eau !

■ remarque :

cela fait donc 42 grammes de pain SEC ! ☺